腌制咸蛋怎么做好吃（咸蛋怎么做好吃一点）

大家好，小丽今天来为大家解答腌制咸蛋怎么做好吃以下问题，咸蛋怎么做好吃一点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。

2、然后用大蒸锅熬10斤水，晾到温热的时候再加入食盐600克，融化食盐后，待水完全晾凉，倒入码好鸭蛋的玻璃罐内，密封。

3、腌咸鸡蛋的方法如下：把两斤盐放入水中煮开，放凉；把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。

5、咸蛋的腌制方法随地区而不同。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。