饿了么发布消费者最爱的小吃品类:螺蛳粉榜上有名!

2021-05-05 13:51:24

4月27日,在成都召开的首届中国小吃节上, 饿了么发布“消费者喜爱的小吃品类排行榜前20”——酸辣粉、凉皮、肉夹馍、螺蛳粉等品类纷纷榜上有名。

在会上,饿了么发布的《2021中国小吃数字化推广度指数报告》解析了中国小吃产业发展趋势以及小吃产业品牌化、数字化运营的新思路。报告梳理了2020年小吃数字化推广度指数排行榜TOP100,重庆酸辣粉、陕西凉皮、山西刀削面、宜宾燃面、沟帮子熏鸡等入列。

同时,报告对“国民小吃”——沙县小吃、广西柳州螺狮粉的“成长记”进行了解读,总结了小吃产业发展的几大成功经验。疫情防控常态化下,新一轮餐饮行业转型和消费升级逐渐到来,小吃产业迅速复苏,竞争加剧的同时也呈现出一些新特点。

在首届小吃节上,来自北京、四川、陕西、福建、山东、山西、河南、湖北、西藏、重庆等地的特色风味小吃在现场纷纷展现了地域特色小吃的文化与魅力,与会代表纷纷点赞品尝。

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